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Protéines ou des vers ?

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Protéines 432 ou des vers dans votre assiette ?

Pour les aventuriers de la gastronomie, voici une machine à faire des protéines pour vous nourrir.

Notre culture nous pousse à crier au dégoût, beurk ! Cependant, ce projet 432 explore de plus en plus une autre viande blanche et se tourne du côté des vers ! Il est nommé 432 parce qu’il faut 432 heures pour qu’un gramme d’œuf de mouches se transforme en 2,4 kg de protéines de larves délicieuses.

Designer: Katharina Unger

Vers

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