Le macaron français, une fois réservé aux classes bourgeoises, a gagné une énorme popularité à travers le monde. Même le McDonald offre son macaron dans ses cafés – les McCafés ! Paris, Londres, New-York, Tokyo, ainsi que le reste du monde sont entrés dans l’engouement du macaron.
« I love Macarons » est un nouveau livre écrit par le chef pâtissier japonais, Ogita Hisako, qui donne des explications détaillées sur la façon de les faire à domicile.
