Organic: nouveau restaurant tout bio !
Nous avons rencontré une femme dynamique, déterminée, aimant ce qu’elle fait avec passion.
Elle vient d’ouvrir un restaurant/boutique/salon de thé/traiteur : Bio. Le décor est réalisé avec une idée de matériaux recyclés. On entre dans cet endroit spacieux et on se sent à l’aise.
Tout ce qu’on y trouve est bio et les plats proposés aussi. Côté boutique vous trouverez du vin, de champagne, de cava… bio. On vous propose des légumes et fruits de la ferme…bio. Une petite épicerie vous propose des produits sains.
Samantha est une passionnée de matériaux naturels, de nourriture et de vie saine. D’origine « Irlando-londonienne », elle a quasi toujours vécu sur la Costa del Sol, avec une brève échappée en France pour des études universitaires, puis retour à Marbella. En quittant son métier de décoratrice d’intérieur pour ouvrir ce restaurant, elle garde cette corde à son arc et propose ses services, s’il s’agit de décorer une maison. Notre hôtesse est entourée de 2 chefs et 4 employés.
Ses » Veggie burgers », hamburgers végétariens, ont un succès colossal. Le restaurant est assez grand pour accueillir 60 convives. Ouvert de 9h. du matin à 19h. Pour l’été le restaurant sera également ouvert le soir.
Samantha organisera des conférences sur des thèmes plutôt philosophiques, ou bien des cours de cuisine et d’autres propositions suivront. Le moins qu’on puisse dire est qu’elle ne manque pas d’idées et qu’elle adore ce qu’elle fait !
Organic est situé en face du Marbella Club Hotel. Adresse : Centro Comercial Expo, 14, Boulevard Alfonso von Hohenlohe, Marbella.
T : 609 437 448 Web : www.organicmf.com
Organic
