Vanille – Fraise

Vanille – Fraise

Sous ce nom gourmand se cache une boutique toute simple qui vous offre des glaces de très bonne qualité aux parfums irrésistibles. Bertrand Barere et sa femme vous invitent aussi à venir déguster leurs crêpes ou leurs gaufres, saison oblige… Ces français sont...
Des légumes en dessert !

Des légumes en dessert !

Nouveau livre original pour les curieux du bien mangé. Vous y trouverez 40 recettes inventives et insolites. Cuisiner des desserts aux légumes ouvre un tout nouvel éventail de créations culinaires : tatin figue-fenouil, cookies aux petits pois, glace à la courgette,...
La Sangria dans tous ses états

La Sangria dans tous ses états

Il existe plusieurs variantes de la Sangria. Apéritif roi, d’un succès planétaire, qu’elle soit rouge, blanche, dorée, rosée, son effet est toujours réussi lors d’une réception entre amis. La vraie Sangria s’élabore donc à partir de vins du Pays Basque. De même, elle...
Gourmandises insolites

Gourmandises insolites

Voilà encore de quoi surprendre ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops… Le jardin et la nature nous offrent une multitude d’ingrédients que l’on aime cuisiner, associer et conserver. Ce livre propose des mariages culinaires hors du commun pour revisiter les...