Ouvert un jour pour fermer le lendemain ! Grand tapage autour de l’ouverture d’un restaurant qui se voulait prestigieux…Le restaurant ‘Huerto’ à l’entrée du Puerto Banús a ouvert ses portes au cours d’une soirée exceptionnelle. Intérieur superbe, décor magnifique, gros investissement. Le chef, Victory Garvey, Franco-Americain, génial. (nous écrivions, enchantés parle le lieu et le concept: « Huerto » – le potager: pourquoi chercher ailleurs quand on a tout sous la main?) Ce nouveau restaurant est très ambitieux, dans le bon sens du terme. L’équipe est bien montée, un chef: Victor Garvey, une sommelière: Paula Lundberg, un chef pâtissier: Jonas Lagustrom., complétée d’une charmante directrice, Elisa Schonfrucht, française ». Mais voilà: il n’a jamais ouvert ses portes et tout a disparu, cuisine, meubles, etc. Adieu vache, cochon, couvée!
